《餐厅狗庆生引发争议，海底捞第二条曲线难求

作者: bet356在线官方网站   点击次数:    发布时间: 2025-12-10 09:58

中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 中国财经报12月9日讯（记者 沈娇娇）近日，一段在广东深圳海底捞店为宠物狗举办生日派对的视频成为热门话题。在海底捞（6862.HK）近期业绩承压的情况下，挖掘宠物经济潜力的创新尝试让海底捞陷入公共卫生和品牌形象的双重争议。视频中，海底捞店员为宠物狗布置了生日装饰品，赠送了宠物零食，还给它唱了一首生日快乐歌。然而，“存在交叉污染风险”、“顾客可能滥用宠物餐具”等疑虑很快出现。据媒体报道，店内工作人员回复称，这家店是深圳唯一一家宠物店（上河坊店），可以带宠物来庆祝生日；店内已消毒每天都有宠物，宠物是另一个用餐区，与正常用餐区分开。这家疯狂的宠物派对店于今年9月10日试营业。这是中国唯一一家宠物店。要求深圳非禁止携带宠物，顾客必须为宠物佩戴牵引绳。海底捞欲进军宠物经济 《2025年中国宠物行业市场报告》指出，中国宠物市场呈现出强劲的增长势头，预计2025年市场规模将突破8114亿元。然而，海底捞的宠物经济规划显然开了一个“坏头”，开出第一家店后就陷入了舆论争议。目前，海底捞面临着核心业务增长乏力、二次增长曲线尚未形成等诸多挑战。 2025财年中报显示，海底捞实现营收和归属母公司净利润持平。周转率的下降是一个关键指标直接反映出海底捞核心业务的疲软。报告期内，餐厅整体翻台率和翻桌率相同为3.8次/天，去年同期为4.2次/天；接待客户总数近1.898亿人次，而去年同期则超过2亿人次。在火锅主业增速放缓的背景下，海底捞提前规划了第二条增长曲线。 2024年启动的“石榴计划”被寄予厚望。该计划孵化14个新餐饮品牌，涵盖烧烤、寿司、炸鸡等领域。 2025财年中期报告显示，截至6月底共开业门店126家，带动报告期内“其他餐厅收入”达到5.97亿元，同比增长227%。然而，poetlino增长率背后却隐藏着隐忧。现在，很多品牌的收入都比较少，远远不足以抵消核心业务的下滑，而且大部分品牌都处于探索阶段。海底捞董事局副主席周兆成曾坦言，自己在子品牌扩张过程中“付出了大量学费”。例如，今年2月推出的“嗨泥牛肉麻辣烫”开业六个月后就关门了。如今宠物店开局不利，海底捞仍在寻找业绩增长的“成功”之路。 （财联社记者 沈娇娇）