2025世界乳业峰会：全球首个液态奶“灯塔工厂”

作者: BET356官网在线登录   点击次数:    发布时间: 2025-10-24 09:57

中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 当地时间10月21日，在智利圣地亚哥举行的2025世界乳业峰会上，蒙牛集团受邀分享了通过数字化、智能化技术的深入应用，在全球最大的单体实验室“液态奶世界工厂”建设中的切割成果和实践经验，受到了与会者的广泛关注和讨论，成为引领全球乳业数字化、智能化转型的标杆。 行业。由国际乳业联合会（IDF）主办的“世界乳业峰会”是全球乳业最高级别、最具影响力的盛会。会上，蒙牛集团巡视运营负责人李辉介绍了蒙牛在全产业链实施数字化智能化升级的情况产业链，充分展现了中国制造业在智能制造方面的硬核能力。在牧场的尽头。蒙牛广泛运用智能穿戴和物联网技术，打破“牛、分支机构、乳企、第三方”之间的信息壁垒，实时上传奶牛健康数据和原奶指标，实现数据实时共享和在线管理。在生产方面。 2023年，蒙牛将在宁夏建设全球首个全数字化智能化工厂。通过打造5G+立体、高效、高效、智能的“绿色智慧”工厂，实现全系统、全链条、全流程、全自动化的“全数字智能”。 2024年，工厂以“100人、年产能100万吨、年产值100亿元”的全球最高人力效率比，成功实现成功证明了自己的“灯塔工厂”，成为中国乳业第一家“灯塔工厂”，也是全球第一家液态奶“灯塔工厂”。今年8月，蒙牛旗下武汉工厂被福布斯认证为“全球最大单体低温工厂”。工厂深耕“数字智能”、“柔性”、“创新”、“绿色”的核心定位，全面部署全球领先的智能柔性，借助完全透明可追溯的数字化智能管理系统和高度协作的一体化运营路径，实现从原材料端到消费者端的高流通速度和精准控制。在检查方面。通过大数据、物联网等关键技术的深度应用，蒙牛智慧实验室将检验人员的工作效率提升了300%。消除检验过程中的人为错误，真实性城市和数据的可靠性得到根本保障，为效率、市场等方面带来综合效益。在此基础上，蒙牛提出建立ISO智慧实验室国际标准，致力于智慧实验室的全球推广。在消费者方面。蒙牛将数字智能技术应用到消费者渠道建设中，不仅实现了提效、降本、精准三大目标，还通过“一品一码”等应用实现一键产品质量监控，满足消费者知情权。 2023年，蒙牛还推出了全球首个营养健康模式——mengniu.gpt，利用AI技术为消费者提供“千人千面”的定制服务。受邀出席2025世界乳业峰会并分享先进经验，是乳制品行业对蒙牛数字化智能支持的标志。结果和智能制造能力得到充分认可。面向未来，蒙牛将携手各界合作伙伴，持续推进全产业链数字化、智能化转型，为加速全球乳业高质量跨越发展持续注入中国力量。