[粮食问题]利用粮食增产创造回旋余地

作者: 365bet网页版   点击次数:    发布时间: 2025-12-18 10:00

中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络视听广播节目许可证（0107190）（京ICP040090） 今年，我国粮食产量再次增至高位。全国粮食产量14297.5亿公斤，比上年增加167.5亿公斤，增长1.2%，稳定在1.4万亿公斤以上。中国饭碗牢牢握在我们手里。但粮食结构性缺陷依然存在，成为粮食安全的潜在风险。要在确保粮食数量安全的基础上，抓住粮食增产创造的回旋余地，以优化种植结构为抓手，推动粮食生产与市场需求精准匹配，为更高水平的国家粮食安全筑牢基础。我国粮食结构矛盾与资源禀赋等因素有关限制、消费升级和种植实践。主要体现在粮食品种结构不平衡、优质粮食供给不足。一是资源环境约束严格，引发结构性问题。我国以“粮食基本自给、粮食绝对安全”为目标，保障国家粮食安全。有限的耕地资源优先用于种植水稻、小麦、玉米等主粮，导致大豆等饲料粮和油料作物短缺。二是消费升级引发结构性问题。随着居民生活方式的改善，肉、蛋、奶的消费量快速增长，导致饲料粮的需求快速增长。国内产量增速低于需求增速。全年大豆对外依存度超过80%。产业链、供应链关键环节受制于人。有普通品种粮食供给过剩，优质专用、绿色高端品种供给不足，难以满足消费升级需要。要继续优化粮食种植结构，解决粮食品种结构不平衡问题。近年来，我国稳步推进玉米增产、豆油产能提升行动。国家统计局数据显示，今年玉米产量6024.7亿斤，比上年增产126.4亿斤，增长2.1%，是粮食增产的主要因素；大豆产量418.1亿斤，比上年增加5.2亿斤，增长1.3%。表明我国粮食种植结构调整逐步取得进展，玉米、大豆产量稳步增加，有效缓解饲料粮、油籽供应压力s。还应该看到，大豆对外依存度较高的结构性缺陷尚未根本扭转，对国家粮食安全自主可控提出挑战。要继续推进种植结构调整，通过间作、良种、合理补贴等多种方式挖潜增产。还要继续优化粮食质量结构，解决优质粮食供给不足问题。近年来，我国大力推广国产优质特种小麦、优质稻米等优质品种粮食，在一定程度上实现了进口品种的替代。但优质品种培育仍面临技术限制高、产量风险高、产销衔接薄弱等现实问题。这就导致了农民“不会种、不想种、不敢种”，阻碍了品质提升的可持续性。要以市场需求为导向，科学农业、绿色农业、品质农业、农业品牌协调发展。广泛推进订单种植，强化科技支撑和社会服务业务，构建从田间到餐桌的全产业链商业模式，推动优质低价的市场机制发展，实现质量效益提升。只有这样，才能确保农民“转业不减收”，使结构调整成为动态、可持续的主动选择。粮食结构问题就是发展问题。要通过制度创新、科技赋能、产业链重塑等措施，逐步建设现代粮食体系。需求动态匹配、资源环境互动的产业体系。粮食增产与优化结构不是对立面，而是高质量发展的双轮驱动。关键是要准确找到粮食增产和优化结构的平衡点。在稳定总量、守住安全底线的基础上，增产要投向结构性紧缺品种，避免“调结构”变成“减产量”。优化粮食种植结构是一个动态平衡的过程，不可能一蹴而就。只有把“阶段性进攻”和“长远布局”有机结合起来，才能不断实现结构更好、质量更高、效益更好、稳定性更强的长远目标。 （作者：刘辉 来源：经济日报）