立体坐标老字号新生态

作者: 365bet网页版   点击次数:    发布时间: 2025-12-23 09:52

中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络视听广播节目许可证（0107190）（京ICP040090） □ 记者李古觉 服贸会已成为老字号了解创新方向、验证创新路径的重要坐标系。服贸会复杂的环境、大的客流量，对商业模式构成了真正的压力考验。 “比内减法准确得多。”北京华天餐饮控股集团有限公司总经理助理刘飒评价其核查影响。这个平台已成为老字号创新不可替代的“高标准试验场”。 “好鸭子”全聚德文创和张怡园冷泡茶系列在展位前的走红，就是市场接受度最直接的证明。同时，服贸会还提供了限时优惠具有全球叙事窗口的品牌。中国全聚德（集团）股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙认为，这是“向世界讲述中国品牌故事的重要窗口”。张艺媛通过提供中英文茶单并服务国际宾客，成功实现了中国茶文化的跨文化交流，证明了展览的国际桥梁作用。该展会还建立了一个主要的行业共鸣中心。作为行业领导者，华天集团致力于分享智慧食品安全和数字营销的成功经验。刘飒表示，西特体现了公司“推动餐饮业高质量发展”的责任担当，让服贸会成为老字号企业交流经验、相互学习的重要平台。尤为重要的是，服贸会紧密体现国家战略，发挥服务贸易发挥“政策风向标”作用。面对“十五五”提振消费、创造新场景的明确方向，该区域将成为老字号展示契合国家战略、激发市场潜力的主要舞台。周延龙阐释的全聚德在“新场景、新产品、新渠道、新内容”四个维度的发力方向，是公司对政策引导积极果断的战略响应。沿着X、Z、Y三维坐标轴，老字号的转型路径呈现出清晰而深刻的演化趋势。跨界融合不再停留在表面联合营销，而是走向产业链深度融合；与Z世代的情感联系也将超越简单的需求满足，产生更深层次的共鸣；年轻群体的品牌更新将从形式迎合到重塑他的品牌基因水平。技术变革是实现这一过程的重要引擎。人工智能、大数据、元宇宙等技术被系统运用到老字号的创新实践中。无论是张艺媛计划推出的AI智能茶机，还是华天探秘的元氏博物馆，都寓意老字号在保持人文触感的同时，将大幅提升研发、产品开发、场景打造、用户操作的效率和精准度。三维坐标积累的创新能量，也推动老字号走出国门进入三维新阶段。 “让海外门店成为传递‘浓浓中国情怀’的中国文化窗口”——全聚德总经理周延龙这样描述超越产品出口的全面文化输出。未来一次成功的出国旅行不仅意味着味觉的到来，更是场景的综合体验。 hbrand整体关怀以（X轴）、情感联系（Z轴）和青春表达（Y轴）三个维度呈现。与此同时，生态协调发展模式正在形成。华天集团提出的“老字号联合舰队”的理念，预示着行业将由突破性走向体系化发展。老字号之间、老字号与新消费品牌之间、甚至跨行业之间的资源共享、能力互补、协同创新，将共同打造更具弹性和活力的老字号创新生态。 （编辑：李东阳）